Đặc sản Hà Nội: lớp kem trứng bông mịn, thơm béo trên nền cà phê nóng.
Nhiều sữa, ít cà phê — vị nhẹ nhàng, béo ngậy cho người mới.
Ly cà phê sữa đá kinh điển: đậm, ngọt béo, thơm nồng.
Cà phê phin đậm phủ lớp kem muối béo mặn đặc trưng xứ Huế.